Maria Engström heter jag och jag lever ett trevligt liv tillsammans med mina föräldrar och syskon. Det kan verka lite lustigt men om jag säger att jag bara är 21 år gammal så förstår nog de flesta att jag bara ännu inte har hunnit flytta hemifrån. Eftersom jag för tillfället pluggar så kommer det nog dröja några år tills jag flyttar hemifrån. Dessutom bor vi i Stockholm så man får kanske lägga på en 15-20 år om jag inte lyckas få ett mycket välbetalt jobb. Förhoppningsvis har jag då flyttat hemifrån lagom till min 40-årsdag.
Nu är det inte detta jag ska skriva om utan istället ska jag fokusera på det goda i livet här på min blogg. För mig är det mat i alla möjliga och omöjliga former som gör mitt liv lite extra värt att leva. Nu för tiden finns det så mycket spännande mat att äta har jag fått lära mig. När mina föräldrar var små fanns det inte alls lika många exotiska matvaror. Många maträtter var dessutom okända för de flesta människor i detta land. Det är tur att tiderna förändras för jag skulle inte vilja klara mig utan saker som indisk mat, avokado och annat. Det finns många varor i mataffären som jag brukar fundera över om de fanns när mina föräldrar var små. Nu för tiden finns det mycket spännande på hyllorna och det finns säkert fler saker som kommer komma, det är jag säker på.
Nu ska jag alltså blogga och här kommer jag skriva om det mesta som har med mat att göra. Jag kommer dela med mig av mina favoritrecept , skriva om bra restauranger och spännande råvaror som ännu inte har blivit så populära i detta land. En blogg som jag hoppas kommer få det att vattnas i munnen på alla som läser den. Det är här man ska få veta mer om det som är det goda i livet. Välkomna.